Bà bầu ăn hạt dẻ có tốt không?- Mẹ bầu nên biết!

Hạt dẻ và hạt dẻ cười là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bùi ngậy và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Vậy đối với bà bầu thì sao, bà bầu ăn hạt dẻ có tốt không, nếu tốt thì liều lượng như thế nào? Nếu bạn đang có chung thắc mắc thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

1. Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của hạt dẻ cười

Hạt dẻ hay còn được gọi là hạt sơn hạch đào được trồng nhiều tại các tỉnh vùng cao. Hạt dẻ có hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngoài vitamin C, trong hạt dẻ chứa vitamin nhóm B và nhiều loại khoáng chất như canxi, magie, photpho, đồng, kẽm,… Không chỉ vậy hạt dẻ còn là nguồn cung cấp kali rất tốt, cứ 100g hạt dẻ được xác định chứa 119- 715mg kali có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo thực phẩm có được đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng trên thì bạn cần phải biết cách bảo quản hạt dẻ cười sao cho đúng nhé.

Trong hạt dẻ còn chứa các thành phần khác có tác dụng chống oxy hóa và chất phytosterol, tinh bột giúp cung cấp nhiều năng lượng tốt cho bà bầu.

kem hat de
Kem vị dẻ cười được nhiều bạn trẻ ưa thích bởi hương vị thơm ngon rất đặc biệt

2. Hạt dẻ cười và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Thuộc họ nhà dẻ, hạt dẻ cười dễ bắt gặp vào mỗi dịp lễ tết trong những khay bánh kẹo của mỗi gia đình. Hạt dẻ cười có hương vị béo bùi và thơm, nhai đến đâu vị của hạt dẻ cười sẽ “ thấm” đến đó.

thanh phan dinh duong cua hat de
Nhìn bảng dinh dưỡng của hạt dẻ bạn có muốn nó xuất hiện trong thực đơn nhà mình không nào

Hạt dẻ cười đang đứng top của các sản phẩm được yêu thích. Tác dụng của hạt dẻ và hạt dẻ cười giống nhau như sau:

+ Cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ chất béo không bão hòa và khả năng là giảm nồng độ lipoprotein – 1;

+ Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường do chỉ số đường huyết trong hạt dẻ cười thấp sẽ không thể làm tăng giá trị đường trong máu;

+ Tốt cho sức khỏe của ruột: Hạt dẻ cười giúp ngăn ngừa táo bón nhờ hàm lượng chất xơ và làm tăng vi khuẩn có lợi trong ruột;

+ Là thực phẩm giảm cân, giữ gìn vóc dáng: Ăn hạt dẻ có béo không là câu hỏi củ đa số bạn nữ yêu thích và thường xuyên sử dụng thực phẩm này. Nhưng phải khẳng định chắc chắn rằng trong hạt dẻ cười có chứa một hàm lượng lớn protein và chất xơ, giúp giảm cân hiệu quả và ngăn khả năng tăng cân trở lại;

+ Nâng cao sức khỏe và bảo vệ thị giác: Hạt dẻ cười chứa Lutein và Zeaxan cao. Trong khi đây là hai chất được chứng minh có khả năng bảo vệ võng mạc rất tốt.

+ Tăng cường sinh lý ở nam giới: Chất arginine, chất chống oxy hóa  và phytosterol có trong hạt dẻ cười có khả năng cải thiện rối loạn và điều tiết sinh lý ở nam;

+ Tăng hormone estrogen ở nữ giới: Estrogen là một hormone quan trọng của nữ giới. Trong hạt dẻ cười chứa phytoestrogen cao giúp tăng estrogen ở nữ và có lợi cho quá trình điều hòa kinh nguyệt;

+ Là nguồn thực phẩm bổ sung protein cho bữa ăn chay.

3. Bà bầu ăn hạt dẻ có tốt không – Những thông tin quan trọng không thể bỏ qua

ba bau an hat de
Ăn hạt dẻ có tốt cho mẹ bầu không là thắc mắc của nhiều người

Công dụng của hạt dẻ cười với bà bầu

Bà bầu ăn hạt dẻ có tốt không là câu hỏi của hầu hết các chị em yêu thích món ăn vặt này. Vậy các mẹ bầu hiểu như thế nào về dinh dưỡng của hạt dẻ? Các mẹ bầu có biết rằng các chuyên gia đã khẳng định các giá trị của hạt dẻ/ hạt dẻ cười đối với bà bầu như sau:

+ Hạt dẻ tốt cho tim mạch bà bầu vì chứa nhiều kali

Theo phân tích hàm lượng cứ 500 gam hạt dẻ sẽ chứa 100 gam kali. Mặt khác, đây là một thành phần rất quan trọng trong quá trình làm giảm nhịp tim và giúp ổn định, cân bằng huyết áp cho các mẹ

+ Bổ sung nhiều khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể

Trong hạt dẻ có chứa một lượng dồi dào mangan. Lượng mangan này có chức năng chống oxy hóa và làm giảm nguy cơ gặp phải hoặc mắc các bệnh tim của mẹ bầu. Hạt dẻ còn rất giàu folate, trong khi việc tiêu thụ thực phẩm chứa folate khi mang bầu giúp ích cho việc ngăn chặn các khuyết tật ống thần kinh của thai nhi. Không chỉ vậy, folate còn giúp tăng sức mạnh xương, phát triển tế bào hồng cầu, ổn định thần kinh và tăng miễn dịch cho mẹ bầu.

+ Cung cấp năng lượng và ổn định các chức năng thần kinh: Với một lượng carbohydrate dồi dào hạt dẻ cười có khả năng lớn trong cung cấp những năng lượng cần thiết và giúp ổn định các chức năng hệ thần kinh. Ngoài ra, carbohydrate trong hạt dẻ  là carbohydrate tổng hợp nên cường độ tiêu hóa chậm hơn và giúp cho mẹ bầu no lâu hơn.

+ Ổn định lượng đường trong máu: hạt dẻ có khả năng ổn định được lượng đường càn thiết trong máu vì trong hạt dẻ chứa nhiều chất xơ giúp làm giảm cholesterol. Các chất xơ không được hòa tan giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt, giảm bớt tình trạng táo bón và bệnh đường ruột.

Tác dụng phụ của hạt dẻ cười đối với bà bầu

Bất cứ loại thực phẩm nào cũng tồn tại hai mặt và hạt dẻ cười cũng không ngoại lệ. Cùng liệt kê các tác dụng phụ của hạt dẻ cười đối với bà bầu để bạn đọc cùng lưu ý:

Tiêu chảy

Ăn quá nhiều hạt dẻ cười có thể gây đau bụng và tiêu chảy do trong hạt dẻ cười chứa fructan – chất này can thiệp trực tiếp vào quá trình hoạt động tiêu hóa trong cơ thể.

Tăng huyết áp

Tăng huyết áp rất nguy hiểm cho bà bầu vì vậy cần chú ý khi sử dụng hạt dẻ cười, đặc biệt là hạt dẻ cười nướng.

Dị ứng

Dị ứng gặp khi sử dụng hạt dẻ cười ở bà bầu bao gồm ngứa toàn thân, khó thở, đau bụng, tiêu chảy. Các hiện tượng này có thể gặp do trong hạt dẻ chứa Anacardic acid (urushiol) – một hợp chất hóa học rất dễ gây dị ứng.

Hen suyễn

Trong giai đoạn mang bầu nếu cố tình sử dụng hạt dẻ khi biết rõ bản thân bị dị ứng với chúng thì hậu quả sẽ để lại cho cả em bé của bạn vì khi ra đời có 70% em bé sẽ bị hen suyễn.

Cách thêm hạt dẻ cười vào chế độ ăn hàng ngày

Để sử dụng như một món ăn hấp dẫn, hạt dẻ có thể thêm vào thực đơn và chế độ ăn hàng ngày theo các cách:

  • Dùng như một món ăn nhẹ khi kết thúc bữa ăn; nhưng cũng cần lưu ý về hàm lượng hạt dẻ ăn trong một ngày.
  • Trộn hạt dẻ cười với salad rau củ chế biến thành món ăn mới, bổ dưỡng;
  • Say hạt dẻ cười và làm thành dạng sữa rồi pha cùng sữa chua, bột yến mạch sử dụng cho bữa sáng.
sua hat de
;Sữa hạt dẻ- Bổ dưỡng thơm ngon- Nuôi con phát triển từ trong bụng

– Xem thêm: Nước ép cà rốt – Thức uống bổ dưỡng vạn người mê

Bà bầu nên ăn hạt dẻ như thế nào

Chính vì bà bầu không chỉ ăn cho bản thân mà còn ăn cho cả em bé trong bụng nên việc sử dụng hạt dẻ như thế nào cho hợp lý rất đáng được quan tâm:

  • Bà bầu không nên ăn quá nhiều hạt dẻ vì dễ gây đầy bụng, khó tiêu;
  • Bà bầu nên ăn hạt dẻ với một mức cho phép, không nên quá 15 hạt/ ngày để tránh dư thừa hàm lượng tinh dầu trong cơ thể, gây buồn nôn, đau đầu thậm chí dẫn đến sinh non.
  • Không ăn hạt dẻ đã để quá lâu hay hạt dẻ bị chuyển màu và có mùi lạ hoặc dấu hiệu ẩm, mốc;
  • Trước khi rang hạt dẻ cần rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, không rang quá cháy vì sẽ sinh ra chất gây hại;
  • Bảo quản hạt dẻ trong hộp và để ở nơi có điều kiện khô ráo, thoáng mát.

10 hạt mỗi ngày, vừa tốt cho mẹ- vừa khỏe cho con

Chắc hẳn đến đây bạn đọc đã tháo gỡ được các câu hỏi xung quanh vấn đề bà bầu ăn hạt dẻ có tốt không rồi phải không nào. Mong rằng bài viết đã mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích về hạt dẻ để từ đó tạo dựng cho mình một thực đơn khoa học với  loại hạt siêu chất này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *